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Publicado por Cristian Santana

United Brands y World Class República Dominicana, eligieron a  Pavol Kazimir de Pat’e Palo como mejor bartender del año 2012, en la competencia final realizada en el Occidental Hotel El Embajador.  Kazimir representará el país en la competencia mundial de bartenders World Class a realizarse en el próximo mes de julio en Río de Janeiro, Brasil.

Luego de agotar los 4 desafíos de evaluación,  Kazimir  recibió el premio “Bartender del Año 2012 de Diageo Reserve World Class” durante una ceremonia en la que también fue reconocido Carlos Mejía de Wines & Spirits como segundo finalista. 

Representará al país en la competencia mundial que se llevará a cabo del 8 al 13 de julio en Río de Janeiro, Brasil.

José Jiménez, presidente de United Brands, empresa que desarrolla la iniciativa en nuestro país, reafirmó que el interés de la compañía con la realización por tercer año consecutivo de este proyecto es contribuir a la formación y especialización de los profesionales de las barras, incidiendo de esta manera en elevar el nivel y la calidad del servicio que ofrecen en hoteles, bares y restaurantes.

El jurado que tuvo la responsabilidad de elegir al ganador que representará al país en “The World Class Finals” en Río de  Janeiro, está conformado por José Manuel Molina, Gerente General del Hotel Dominican Fiesta; la comunicadora Luisa Feliz, Ariel Tavárez, Propietario de Sonoma’s Bistro; Joaquín Renovales, Chef Ejecutivo de Sophia’s Bar & Grill; y Alejandro Cleves, Director de Marketing de United Brands.

Los criterios de evaluación que fueron tomados en cuenta por los miembros del jurado fueron: originalidad y creatividad, conocimiento de los productos, habilidades técnicas, estilo del bartender y presentación del cóctel incluyendo sabor y balance.